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感触良多的一天——赴日研学随笔之七

[日期:2018-06-28] 来源:培训合作处  作者:培训合作处 [字体: ]

    又在室友的催促声中迎来一天的开始,今天,我们有书法课,以及下午的电波学园酒店管理课程,因为与我的专业对口,让我对今天的行程十分期待。

    早上,首先是跟着老师来到爱知商学院学习书法,从简单的横、竖、竖勾、和片假名学习起,原来在日本从小学起就会开设书法课,显而易见,日本人对书法有着高度重视,反观书法起源地中国,从同学们显得笨拙以及胆怯的动作就能窥视一二——对传统的东西,中国已经不太重视了。

    这不禁引我深思,无论茶道、剑道还是和服这些日本所谓的传统文化,事实上无不透露着中国文化的影子,然如我这般的传统文化爱好者,却只能来日本学习,参观,更加直观的看到这些文化,这些修身养性的东西的流失,是否是中国人道德标准低下的原因还未可知,但我却不得不说如果中国更加重视,或者说我们新一代更加努力,也许未来的中国将会是另一番风景。坚持热爱传统文化,这不仅是我的一种执着,更是我的一种习惯。感慨中,我们在老师发下的空白扇子上画下了自己的作品留着纪念。

    结束了课程之后,我们到了食堂,如今已经习惯了日本的用餐习惯,因为食量原因,我并没有要米饭,日本人不浪费的习惯,必然让我受益一生。

最后,在吃完午饭后,我们到了电波学园的另外一个学校,进了西餐厅,认识到了,水杯、红酒杯、香槟杯的不同,以及西餐的正确用餐方式。其中给我印象最深的有两点,一是高等西餐繁琐的用餐礼仪与中国简化过后西餐用餐礼仪的不同之处,无论是上菜的顺序还是餐布摆放的不同,让我感到正确掌握餐桌礼仪是一种无比优雅的享受。其次是服务员的高质量服务,因为上的是酒店管理专业,对于服务质量的问题有些敏感,为我们服务的,同样是学院二年级生,她全程保持完美而亲切的微笑,且悉心纠正我们的用餐方式,如此高质量的服务在国内餐厅罕见,作为酒店管理服务专业的一员,将这样高质量的服务贯彻到我的行动中,会是我一生追求的目标。

 

这样感慨良多的一天差不多就要结束了,作为一个中国人,在这里生活的几天里,我被日本人的高道德标准所深深折服,我想,这便是我理想中的礼貌待人。

 

 

 

 

1631班  周舟

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